风吹麦浪是无数人心目中浪漫和美好的代名词。何俊刚以麦秆入画，让这份诗意得以延续。
“深圳记忆”项目组探访位于深圳龙华的区级非物质文化遗产项目——麦金画，在传承人何俊刚的带领下，近距离体验巧夺天工的麦画技艺。
值得一提的是，此次麦金画探访为第一季“深圳记忆”的收官之作。在此之前，“深圳记忆”已陆续对深圳传统手工艺传承进行了深度的走访和纪录，如“合成号”传统小食、风筝制作技艺、银壶锻造、田氏剪纸、“永丰源”陶瓷烧制技艺等20个非遗项目都已囊括其中。接下来，第二季“深圳记忆”即将展开，继续采用文献研究、实地探访、人物口述、工艺还原等方式呈现传统手工艺传承人精湛的技艺、精美的作品和独特的匠心。
“源自中原，生于深圳”
何俊刚的工作室和一般画家并无二致，颜料、画布、画具、作品散落其间，只是更为整齐、有序。所不同的是，工作室多了一抹金黄，这便是金灿灿的麦秆。何俊刚和它们朝夕相处，不仅因为它们可以成就其艺术梦想，更因为它们来自何俊刚河南老家洛阳，是在老母亲的呵护下生发生长起来的“恩物”，因此，尤为爱惜。
提及深圳麦金画，何俊刚介绍说，它是工艺花画的一种，是麦秆画技艺在表现手法上的一个分支，“麦秆画源于我国古代中原地区，历史已有千年，后经历代传播，成为一种完善的艺术形式。麦秆画是充分利用了天然麦秆的自然光泽和材质，表现天地风雨、花鸟虫鱼、人物风景、花卉动物等，栩栩如生，巧夺天工。”
麦金画和麦秆画有何不同？何俊刚回应道，麦金画在继承传统制作技艺的基础上，大胆吸收工笔白描、刺绣、剪纸等其他工艺，形成了自己的特点，他说：“麦金画不同于传统麦秆画以大块拼贴、烙烫、染色为主的制作方法，以精细著称。作品讲究点、线、面的结合，制作中特别注重利用麦秆的天然光泽和纹理，更多保留了麦秆本身天然的蜡质，最后进行高温熨烫，使完成的作品在光线下闪烁着金色的光芒，富丽堂皇。”
采访过程中，记者参观、触摸质朴的麦秆，拨开内部一看，其色金黄，艳丽无比。何俊刚表示，完成一幅麦金画作品，要经历剪、刨、熨、刮、碾、拉丝等多道工序，“制作精细而繁琐，过程漫长而艰辛，对制作者的耐心、毅力已经审美能力等都是一种考验。”何俊刚说。
此外，何俊刚表示，深圳麦金画和麦秆画在材料上有一个很大的区别。别的地方在制作麦秆画时是多采用小麦秆制作，而深圳麦金画所采用的是大麦秆。他说：“大麦秆相对于小麦秆，光泽度和韧性更好。其皮薄、质软，能在后续加工环节更容易拉出麦金丝。”
“生长于田野，绽放画纸间”
麦收傍晚时分，闲话家常时，取些麦秆，编织各种动物形状，裁剪拼凑成各种图案，这就麦秆画最初的存在形态。
何俊刚是“80后”，出生于洛阳一个民间艺术世家，在他的记忆里，有太多跟着外婆、母亲一起做手工的回忆。至今，何俊刚仍记得自己的第一幅麦秆画作品，那是一幅“好好学习 天天向上”的简字画。成人后，一个偶然的机会，何俊刚拜上海工艺美术师孙勇君为师，学习麦金画制作技艺。2000年，何俊刚开始扎根深圳，练习技艺的同时，在题材中注入深圳特色，制作出反映岭南风格的麦金画荔枝，清湖三界庙神像等，备受赞誉。
深圳麦金画，变废为宝，取材于田野之间随处可见的麦秆，经剖、刮、拉丝、贴、剪、烫、粘贴等几十道工序精心制作而成，是麦秆画工艺与工笔画、剪纸等艺术的完美结合。
采访现场，何俊刚向记者展示麦金画的制作过程。首先是选麦、然后择优挑选，接着刨开、刮平、烫制、分料等，一片片金黄色的麦秸皮就完成了，装箱备用。随后，粘贴、书写、刻制、上色、装裱再压光、装镜。何俊刚表示，刻制时既要精神集中，全神贯注，又要心平气和，一丝不苟，心手合一才能把书写字或画稿，刻制而成。
“艺术源于生活的最好诠释”
麦秆为墨，巧手作笔，是艺术来源于生活最好的诠释。
何俊刚表示，麦金画的发展与小麦的种植密不可分。他说：“据考证，小麦最先是由西亚通过中亚进入中国西部地区。商周时期，麦子已经沿着黄河发展开。春秋时期，麦子早已是黄河中下游地区司空见惯的农作物。随着小麦的引入，麦秆画这种民间艺术就随着产生。我国发现的最早的麦秆画，是秦怀王墓发掘时出土的，虽经两千多年原作已经腐蚀，但仍色泽鲜明，不失其本色，令人叹为观止。”
谈及麦金画在深圳的发展，何俊刚表示，由于麦金画制作技艺工序复杂，要经过长时间练习才能将薄薄的麦秆皮拉成细丝，故能坚持学习的人不多。记者了解到，目前有几位学员在空闲时间跟随何俊刚学习制作麦金画，由于学习时间不久，还不能掌握全套制作方法。放眼全国，目前能熟练掌握麦金画制作的仅六七人，有几位老师傅因眼力不济，很少动手，深圳麦金画目前仅何俊刚一人掌握全套制作工艺。
正值壮年的何俊刚目前创作力旺盛，水月观音、金龙鱼等题材作品在他的刻制下栩栩如生，观音衣带上的细纹栩栩如生，鳞片的色泽灿灿生辉，让人惊叹。
何俊刚表示，麦金画用料环保，来自自然，取自田野，最后终将以美的形态回归人们的生活，“它不仅仅是一项传统的民间美术技艺，同时也凝结着每一位麦金画匠人的智慧和汗水，更承载着人们对美好生活的和赞美。”